terça-feira, 14 de maio de 2013


HOMENAGEM 12/05/2013 - 11h03

Famosos postam fotos de suas mamães

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FOTO: REPRODUÇÃO INSTAGRAM
Robinho e a mãe
Neste Dia das Mães, os famosos arrumaram um jeitinho de homenagear as mamães. O jogador Robinho postou foto em que aparece ao lado da sua mãe e escreveu: "Feliz dia das mães , Mãe a senhora é uma rainha".

Já a cantora Claudia Leitte, fez uma montagem no Instagram com as fotos de Dona Ina e os filhos.
A mãe de Claudia Leitte com os filhos da cantora










Rubinho Barrichelo aproveitou o dia para mandar beijo para a mãe:
"Parabens a todas Mamaes deste Brasil em especial para minha @silvanabarrichello q hj completa anos. Parabens Gorducha. Te amo", disse.
Rubinho Barrichello está longe da mãe e mandou um beijo através da rede










Ivete mostrou a todos os fãs uma foto de sua "mãezinha linda":
A mamãe da cantora Ivete Sangalo










Ana Morais fez uma homenagem à mamãe Glória Pires com várias fotos das duas:
"Bom mãe, não sei nem por onde começar... Que tal desde o dia que sai da sua barriga? Bom, eu sempre te dei tanto trabalho né? E vc sempre fazendo tudo que eu queria, super calma. Você é uma mãe, uma buddha, uma mulher que sabe fazer qualquer coisa".
Montagem da filha da atriz Glória Pires










Luiza Possi foi simples e signficativa: "Just the two of us! %u2764":
Luiza Possi com a mamãe Zizi











segunda-feira, 13 de maio de 2013

Cuca de frutas

ingredientes

  •     1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
  •     400ml de leite morno (2 copos de requeijão cheios)
  •     5 ovos
  •     1½ colher (sopa) margarina
  •     3 colheres (chá) rasas de açúcar
  •     2 colheres (sopa) rasas fermento biologico fresco
  •     2 colheres (sopa) rasas de conhaque
  •     1 xícara (chá) de canela em pó
  •     3 colheres (sopa) de óleo
  •     1 cacho grande de uva tipo rubi
  •     1 pitada de sal
FAROFA
  •     2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  •     1 ½ xícara (chá) de açúcar
  •     Canela em pó a gosto
  •     Margarina até dar ponto de farofa bem granulada, começar com 1 (sopa) cheia
     

modo de preparo

  1.     Reserve um copo do leite morno e deixe esfriar um pouco mais para dissolver o fermento.
  2.     Ponha o restante em uma vasilha funda e acrescente o açúcar.
  3.     Junte, depois acrescente a margarina e o óleo e mexa bem, para dissolver tudo.
  4.     Pegue os ovos (tirar a pele das gemas ou peneire), o fermento dissolvido, o sal, a canela e o conhaque e misture bem.
  5.     Coloque, aos poucos, a farinha e comece a misturar com a mão, puxando para cima, como se fosse um puxapuxa.
  6.     O ponto é de pão mole, mais consistente que bolo.
  7.     Puxe até borbulhar.
  8.     Coloque em forma untada e enfarinhada (retangular de 25x35) e deixe descansando em local fechado (armário ou o forno desligado), até quase dobrar de tamanho de 30 a 45 minutos, dependendo do tempo (se frio ou calor).
  9.     Durante esse tempo, parta as uvas ao meio e tire a semente.
  10.     Polvilhe com açúcar misturado com canela e deixe tomando gosto e umidecendo, até a massa estar crescida.
  11.     Pode ser utilizada maça picada, banana em fatias ou goiabada pura picada no lugar de uva.
  12.     Enfie as metades na massa em toda sua extensão, deixando um pequeno espaço entre uma metade e outra.
  13.     Pincele com uma gema batida (opcional) e polvilhe com a farofa, cobrindo tudo e não deixando espaços sem farofa.
  14.     Leve ao forno préaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até dourar a farofa e os lados, pois dentro fica molhadinha.
Enviado por ChefCuca de frutas

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Picado Gaúcho

ingredientesPicado Gaúcho


  • 1/2 xícara óleo de milho
  • 1/2 xícara de vinho tinto
  • 1/2 maço de salsa
  • 1/2 gramas cebolinha
  • 1 cebola grande
  • 1 pimenta-malagueta madura
  • 3 dentes de alho
  • 250 gramas de linguiça calabresa
  • 250 gramas de toucinho defumado
  • 500 gramas de presunto cozido
  • 750 gramas de contra-filé
  • 750 gramas de lombinho de porco
  • Pimenta do reino preta e sal a gosto
 
 

modo de preparo


  1. Corte as carnes limpas e o presunto em cubos e a lingüiça em rodelas não muito grossa.
  2. Corte o toucinho sem o couro em fatias bem fininhas.
  3. Amasse bastante as pimentas com 1 colher(de sobremesa) de água, misture com as cebolas raladas, o alho espremido e a salsas e a cebolinha picadinhas.
  4. Junte o óleo e o vinagre, tempere com 1 colher de sopa cheia de sal.
  5. Mexa tudo muito bem e despeje sobre as carnes.
  6. Misture e deixe pegar o gosto por mais ou menos 2 horas no refrigerador.
  7. Espalhe as carnes com o molho numa assadeira não muito grande e levar ao forno médio e pré-aquecido, por 1 hora e 30 minutinhos.
  8. Periodicamente regue as carnes com o próprio molho que vai se formando. 

Enviado por Chef de Cozinha