Dica de saúde: Semente de cupuaçu contra a cárie

PUBLICADO EM 14 DE SETEMBRO DE 2010, POR PRODUÇÃO

POSTADO EM: DICAS DE SAÚDE

A dentista brasileira Mirela Sanae Shinohara, estudou o cupuaçu nos EUA, e concluiu que o extrato da semente dessa fruta amazônica tem componentes antioxidantes capazes de diminuir o avanço da cárie radicular no dente.

O estudo realizado na Universidade de Illinois, mostrou que os antioxidantes do cupuaçu agem sobre o colágeno da dentina, que fica sob o esmalte. O estudo ainda seencontra em estágio inicial. O próximo passo será desenvolver um
produto, gel ou creme que possa ter uso clínico.

A pesquisadora alerta para o fato de que consumir a polpa ou o óleo da fruta não ajuda a proteger os dentes.