Sopa de Ervilha Massa

ingredientes

• 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga 
• 1 1/2 litro(s) de água
• 2 fatia(s) de bacon picada(s) 
• 250 gr de ervilha
• quanto baste de sal

.

modo de preparo

1. Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas. 
2. Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. 
3. Bata no liquidificador .
4. Numa panela, ponha a manteiga, junte a cebola e o bacon picado. 
5. Adicione a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. 
6. Querendo, adicione mais água.

Enviado por Chef de Cozinha