Salada Tailandesa

ingredientes

• 1/4 de repolho verde
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola
• 1 colher folhas de hortelã (menta) rasgadas
• 1/2 xícara de uvas passas brancas
• 3 colheres de maionese
• suco de 1 limão

modo de preparo

1. Corte o repolho em tiras bem finas
2. Rale a cenoura inclinada para dar pedacinhos maiores
3. Fatie a cebola também fina, cortada ao meio, e separando os anéis uns dos outros antes de misturar
4. Jogue tudo numa tigela, acrescente o suco de limão, a maionese, as passas e misture bem, com as mãos
5. A maionese deve envolver os ingredientes, mas não fazer deles uma pasta
6. Adicione as folhinhas de menta, que vão dar aquele arzinho frio na boca e um pouquinho de sal

Enviado por Top Chef