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Suco diet de ameixa com chá verde e manga

ingredientes

• ½ xícara (chá) de manga picada
• 3 ameixas frescas sem caroços  picadas
• 200 ml de suco de laranja, bem gelado 
• 300 ml de chá verde sabor limão (pronto para consumo e sem adição de açúcar), bem gelado
• Para decorar : limão

modo de preparo

1. Distribua a metade das ameixas em 4 copos e reserve dentro do congelador. 
2. Disponha o restante das ameixas no copo do liquidificador e junte a manga, o chá verde e o suco de laranja. 
3. Bata por 30 segundos. 
4. Divida nos copos com as ameixas e decore com limão.

Enviado por Chef de Cozinha

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Calzone de Frango com Molho Barbecue

ingredientes

 

• 4 tiras de bacon
• ½ cebola picada
• 3 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 2/3 xícara de molho barbecue 
• 250 de massa para pizza (crua)
• 1 xícara de mussarela ralada
• 2 colheres de coentro fresco

modo de preparo

 

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2. Frite o bacon em uma frigideira até que fique bem crocante, depois retire a gordura da frigideira, jogando-a fora
3. Adicione o frango e a cebola à frigideira, cozinhando até que a cebola fique transparente
4. Adicione o molho barbecue
5. Divida a massa da pizza em duas partes e abra-as, esticando-as bem em forma redonda
6. Coloque metade do molho de frango em cada massa, bem no centro
7. Coloque a mussarela e o coentro por cima
8. Espalhe o molho e dobre a massa pela metade
9. Faça pressão nas beiradas e dobre-as para cima, depois esmague-as com um garfo
10. Leve ao forno durante 25 minutos, ou até que a massa fique cozida e dourada

Enviado por Top Chef

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