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sábado, 5 de outubro de 2013
Canapé de banana-da-terra com casca
ingredientes
- 3 unidades de banana-da-terra com casca cortadas em rodelas
- 8 fatias de pão de forma sem casca cortadas em 4 pedaços
- Mel a gosto
- Azeite aromatizado com alecrim a gosto
- 300 g de queijo de coalho
- Ramos e alecrim ou tomilho para decorar
modo de preparo
- Lave e higienize as bananas, o alecrim e o tomilho em solução de hipoclorito de sódio, seguindo as instruções de rotulagem.
- Tempere as fatias cortadas de pão de forma com azeite aromatizado com alecrim e leve ao forno para fazer torradas.
- Asse em temperatura de 200º C por aproximadamente 8 minutinhos.
- Depois, coloque um pedaço de queijo de coalho equivalente ao tamanho da torrada e uma fatia de banana da terra com casca.
- Cubra com mel. Leve outra vez no forno até que o queijo comece a derreter.
- Decore com pequenos ramos de alecrim ou tomilho.
Dicas práticas
Dica :- A banana-da-terra pode ser substituída por outro tipo de banana de sua preferência.
Enviado por Chef de Cozinha
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sexta-feira, 4 de outubro de 2013
O
papa Francisco foi à Assis, na Itália, nesta sexta-feira (4), na data
em que os católicos comemoram o dia de São Francisco de Assis, para uma
peregrinação na cidade do santo que inspirou a escolha do seu nome. Ele
rezou no túmulo de São Francisco, ...
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A
Holanda anunciou nesta sexta-feira o início de um processo de
arbitragem contra a Rússia, baseado em tratados sobre o Direito do Mar,
para conseguir a libertação dos ativistas do navio "Arctic Sunrise" do
Greenpeace, detidos no país. O porta-voz do ...
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O
ditador Bashar Assad afirmou que a Turquia pagará caro por seu apoio
aos rebeldes que lutam para derrubar o regime sírio. A declaração foi
feita em entrevista a um canal ao canal de TV turco Halk-TV, que faz
oposição ao primeiro-ministro Recep Tayyip ...
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Londres
- A polícia britânica anunciou nesta sexta-feira que está analisando os
dados dos celulares de milhares de pessoas que estavam no complexo
turístico de Portugal onde a menina Madeleine McCann desapareceu em
2007.
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Rocambole de leite em pó com coco
ingredientes
Massa:- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 8 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente
- 100 g de coco ralado sem adição de açúcar
- 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente
- 1/2 lata de leite condensado (restante da massa)
modo de preparo
- Para a massa, você terá que misturar todos ingrediente e adicionar a 1/2 lata do leite condensado, bem lentamente, até obter uma massa lisa e bem firme
- Faça uma bola com a massa e leve a geladeira em um saco plástico para alimentos e feche bem
- Enquanto isso comece a preparar o recheio
- Misture os ingrediente do recheio até obter uma mistura homogênea, dissolvendo bem a margarina para que se misture com os demais ingredientes
- Obs importante: não é necessário levar ao fogo
- Para a montagem, abra a massa em cima de um saco platico proprio para alimento com o auxilio de um rolo para massas
- Deixe em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm
- Coloque o recheio, espalhe bem e enrole como rocambole
- Cuidado para não rachar a massa
- Leve o rocambole envolto no mesmo plástico à geladeira por aproximadamente 30 minutos, em seguida corte os cilindros de aproximadamente 1 cm de largura
Dicas práticas
- Tempo de preparo: 40min
- Rendimento: 20 porções
Enviado por Usuário do Receitas
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