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quarta-feira, 9 de outubro de 2013
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Tutu de feijão
ingredientes
1/2 kg de feijão
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 grão de pimenta do reino
4 colheres (sopa) de óleo
Sal
Farinha de mandioca
modo de preparo
Cozinhe o feijão com água.
Depois de cozido, passe no liquidificador.
Reserve.
Ponha o óleo numa panela, junte o alho e a cebola.
Adicione o feijão, o sal e a pimenta.
Misture bastante, juntando farinha de mandioca até adquirir consistência de uma pasta grossa.
Retire do fogo e sirva.
Enviado por
Chef de Cozinha
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