sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Arroz de Lavrador

ingredientes

1/2 kg de repolho
1 cebola
1 pedaço de chouriça
2 tomates
3 xícaras de arroz
4 colheres de sopa de azeite
Salsa
Sal a gosto

modo de preparo

Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriça cortada em rodelas.
Deixe refogar bastante. Jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, e refogue mais um pouquinho.
Adicione 6 xícaras de água. Finalmente, ponha o arroz e mexa com um garfo para ficar cozido por igual.
Cozinhe em fogo alto e depois abaixe para ficar mais sequinho.

Enviado por Chef de Cozinha

Tags: receitas de arroz , Receita de Arroz de Lavrador , Arroz de Lavrador , Como fazer Arroz de Lavrador

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Creme de Chantilly

ingredientes

1/2 colher de chá de baunilha
1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
1 pitada de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até conseguir um creme.
Adicione o creme de leite e o fermento em pó e bata por mais alguns minutinhos.

Enviado por Chef de Cozinha

Tags: Receitas de doces e sobremesas , Receita de Creme de Chantilly , Creme de Chantilly , Como fazer Creme de Chantilly

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