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Morangos de Páscoa

ingredientes

• 300 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo em barra.
• Morangos higienizados, secos e com os cabinhos.
• Nozes moída (opcional)
• Amendoim torrado sem casca e moído (opcional)
• Coco ralado (opcional)

 

 

 

modo de preparo

Derreta o chocolate.

 

1. Segure os morangos pelo o seu cabinho e mergulhe um a um no chocolate derretido.
2. Banhe os morango no chocolate até 3/4 do seu tamanho.
3. Sobre uma grade, ponha os morangos.
4. Após escorrer o chocolate do morango, ponha em assadeira/tabuleiro forrado com papel manteiga com o cabinho de lado.
5. Mantenha os morangos na geladeira só até que o chocolate tenha endurecido.

 

 

 

Dicas práticas

Rendimento:  6 pessoas

Enviado por Chef de Cozinha

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Sanduíche de Tender com Abacaxi e Agrião

ingredientes

• 1 pão (pode ser francês, baguete, português ou ciabatta)
• 1 fatia(s) de tender
• 1 fatia(s) de abacaxi
• 1 xícara(s) de chá de agrião baby
• flor de sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

1. Grelhe o abacaxi em uma chapa de ferro ou frigideira antiaderente. Corte a fatia em quatro. Reserve. 
2. Faça o mesmo com o tender: grelhe até dourar, corte em quatro e reserve.
3. Abra o pão. Disponha as fatias de tender, as fatias de abacaxi e o agrião. 
4. Regue com azeite e salpique flor de sal e pimenta do reino moída na hora. Feche o sanduíche e sirva.

Enviado por Chef de Cozinha

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