Iranian President Hassan Rouhani follows Putin's lead with an op-ed in a U.S. newspaper, saying "we need to think -- and talk -- about how to make things better." FULL STORY
quinta-feira, 19 de setembro de 2013
Salada de bacalhau com couve
ingredientes
- 1 xícara de torradas picadas ou croutons
- 1 maço de couve mineira cortada em tirinhas finas
- 3 tomates picados
- 400 g de batata cozida com sal, picada
- 500 g de bacalhau já cozido e desfiado
Molho
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher (chá) de mostarda francesa dijon
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto
modo de preparo
- Misture o o bacalhau com a batata e ponha no centro de uma bandeja.
- Espalhe a couve por volta. Distribua os tomates picados e os croutons pela salada e despeje o molho sobre tudo.
- Para preparação do molho, misture todos os ingredientes.
Enviado por Chef de Cozinha
quarta-feira, 18 de setembro de 2013
Salada de batata com sardinha
ingredientes
- 500 g de batata
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino recém moída
- 2 latas de sardinha com Óleo de Soja drenadas
- Cheiro-verde lavado e picado e sal a gosto
modo de preparo
- Corte as batatas ao meio e cozinhe-as em água fervente com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar
- Em uma vasilha à parte, misture a maionese, o creme de leite, o suco de limão e tempere com sal e pimenta
- Escorra as batatas e tempere-as ainda quentes com esta base, para que o tempero penetre melhor
- Abra as latas de sardinha, retire-as do óleo, corte-as grosseiramente e adicione às batatas
- Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos
- Junte o cheiro-verde picado e sirva em seguida
Enviado por Top Chef
terça-feira, 17 de setembro de 2013
The United States and Brazil jointly agree to postpone Brazilian President Dilma Rousseff's visit to Washington after reports the U.S. was spying on the country. FULL STORY
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