Pão de banana

ingredientes

• 3 bananas nanicas amassadas
• 1 banana cortada em rodelas para recheio
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (café) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
   

modo de preparo

1.     Misture todos os ingredientes
2.     Coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada e acrescente rodelas de banana e cubra com o resto da massa
3.     Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
4.     Polvilhe canela e açúcar

Enviado por Chef

Famosos e TV

9/5/2013 às 01h00 (Atualizado em 9/5/2013 às 15h16)

Time de beldades! Conheça as 14 participantes da Casa Bonita que estão nuas na Playboy

Veja as beldades do reality que estão na revista masculina

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A edição de maio da Playboy traz um presentão para o público masculino. São 14 beldades, estrelas da 5ª edição do Casa Bonita (Multishow). Veja, agora, fotos quentes das gatas!

Foto: Divulgação/Playboy

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Mousse de chocolate branco

ingredientes

• 150ml de leite
• 2 gemas
• 30g de açúcar
• 15g de amido de milho
• 300g de chocolate branco
• 2 folhas de gelatina transparente
• 700ml de creme de leite

modo de preparo

1. Junte a gema e o açúcar em uma tigela, acrescentando o amido de milho.
2. Ferva o leite em uma panela e cozinhe com o conteúdo da tigela.
3. Quando tirar do fogo, adicione o chocolate branco picadinho e as duas folhas de gelatina hidratadas e derretidas, Colocando aos poucos o creme de leite batido ao ponto de chantilly.
4. Coloque a mousse em um prato, com pedacinhos de brownie e calda de caramelo. Se desejar, sirva com sorvete.

Enviado por Chef

Famosos e TV

9/5/2013 às 00h30 (Atualizado em 9/5/2013 às 15h17)

Kelly Baron, da Casa de Vidro, vai para o Big Brother Portugal e é vítima de preconceito

Brasileira agradou ao público português, mas sofre com críticas dos brothers

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Kelly Baron, de 26 anos, é natural de Curitiba e ficou conhecida no Brasil por integrar o time de possíveis brothers naCasa de Vidro, pertencente ao Big Brother Brasil 13 (Globo). A bela, que foi Miss Paraná e é advogada, não foi selecionada para o reality — quem entrou foi Kamilla Salgado—, mas ganhou fama. Notoriedade essa que ultrapassou fronteiras. No dia 21 de abril, Kelly estreou como sister no Big Brother VIP, em Portugal. Lá, ela está na briga pelo prêmio de 30 mil euros. Entretanto, nos últimos dias, a bela passou a enfrentar outra coisa: o preconceito. Veja nesta galeria como a brasileira conquistou o público português, mas não os próprios colegas de confinamento

Foto: Divulgação/ACM Mídia

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Sorvete americano

ingredientes

Primeira camada:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de gado
• 3 gemas

Segunda camada:

• 2 latas de leite de gado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de maisena

Terceira camada:

• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
   

modo de preparo

Primeira camada:

1.     Passe as gemas na peneira, junte com os leites, leve ao fogo até engrossar, não deixe ferver muito.
2.     Retire do fogo e coloque num pirex fundo.
3.     Deixe esfriar.

Segunda camada:

1.     Junte tudo, leve ao fogo até engrossar.
2.     Coloque sobre o 1º creme.
3.     Caso queira quebre em pedaços de chocolate sonho de valsa (ou outros similares) e coloque por cima dessa 2ª camada.

Terceira camada:

1.     Bata as claras em neve dura, adicione o açúcar e bata por mais um tempo, parecido com o ponto de suspiro, a seguir misture com uma colher de pau o creme de leite sem soro.
2.     Ponha sobre o 2º creme.
3.     Deixe esfriar e leve ao congelador.

Enviado por Chef

Sthefany Brito grava vinheta do Dança dos Famosos e diz estar feliz em nova fase da vida

Por Raissa Lennon em 06/05/2013

Durante os bastidores da gravação da vinheta para o Dança dos Famosos 2013, Sthefany Brito declarou que está em ótima fase da sua vida e muito feliz com o namoro com Igor Raschkovsky e com sua participação como a Amarilina de Flor do Caribe. 

Ainda declarou que deixou para trás toda a situação do seu divórcio de Alexandre Pato. “Quem vive de passado é museu, temos que seguir sempre! Às vezes acontece uma coisa ruim para virem dez boas. A Amaralina é muito assim e eu também sou. Temos que ser positivos! A vida está aí, linda, temos é que viver e buscarmos sempre a felicidade”, comentou a atriz, se comparando com sua personagem na novela. 

Torta de maçã americana

ingredientes

• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 24 g de amido de milho
• 60 ml de água gelada
• 200 g de açúcar
• 900 g de massa folhada (comprada pronta)
• 900 g de maçãs firmes (pode ser Fuji) descascadas e fatiadas
• Noz-moscada, canela, cravo-da-índia e gengibre a gosto

 

modo de preparo

1. Numa frigideira, cozinhe suavmente as maçãs com uma colher (sopa) de manteiga, até começarem a ficar macias. 
2. Acrescente a metade do açúcar enquanto as maçãs cozinham. O açúcar vai extrair o caldo das maçãs, e será neste caldo que as maçãs serão cozidas. 
3. Misture o amido com a água até ficar homogêneo. 
4. Coloque essa mistura às maçãs e ferva até o líquido engrossar e ficar claro. Remova do fogo. 
5. Ponha os ingredientes restantes. Misture devagar até que o açúcar dissolva e a manteiga derreta. 
6. Deixe esfriar completamente. Em formas pequenas, preencha a massa folhada e tampe as tortinhas. Asse a 160°C por cerca de 40 minutinhos. 

Enviado por Chef de Cozinha