Arroz de Forno Cremoso de Frango

ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola
• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1 tomate picado
• 2 cubinhos de caldo de frango
• 2 xícaras de arroz pronto
• 2 pacotes de queijo ralado
• 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 3 colheres de molho de tomates
• 3 batatas cortadas em rodelas e cozidas
• 3 colheres de azeite
• 100 g de queijo mussarela
• Farinha de rosca

modo de preparo

1. Unte um refratário, salpicar farinha de rosca.

Frango:

1. Frite a cebola no azeite, cozinhar o frango, o caldo de galinha e o milho verde.

Molho cremoso:

1. Em outra panela ponha o molho de tomate, creme de leite, 1 pacote de queijo ralado e o requeijão, misture, cozinhe até levantar fervura.
2. Misture o molho cremoso ao arroz.

Montagem:

1. Ponha no refratário uma camada de arroz cozido, peito de frango e mais uma camada de arroz.

Enviado por Chef de Cozinha