Satisfaction

ingredientes

Linguiça

• 1/2 colher(es) de sopa de manteiga
• 1/5 xícara(s) de chá de leite
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 e 1/2 copo(s) de vinho tinto seco
• 100 grama(s) de mandioca
• 600 grama(s) de linguiça de pernil
• Purê de mandiocaSal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Linguiça

1. Corte as linguiças em rodelas de aproximadamente dois centímetros e retire a pele que as envolve. 
2. Coloque num refratário e regue com o vinho, tampando e deixando marinar por duas horas na geladeira.
3. Retire as linguiças do vinho e coloque à chapa quente para fritar. 
4. Quando estiverem fritas, coloque as rodelas de cebola e regue com um pouco do vinho. 
5. Deixe até começarem a ficar macias.

Purê de mandioca

1. Cozinhe a mandioca, corte em pedaços e bata no liquidificador com o leite, o sal e a pimenta. 
2. Esquente a manteiga e adicione a mistura de mandioca, cozinhando por alguns minutinhos até obter a consistência cremosa de purê. 
3. Sirva depois acompanhado as linguiças.

Enviado por Chef de Cozinha

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Tags: comidas de boteco , Receita de Satisfaction , Satisfaction , Como fazer Satisfaction


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