Crocante de sorvete fácil

ingredientes

• ¼ xícara de (chá) de creme de leite sem soro
• 1 xícara de (chá) de castanha do pará picada
• 1 pacote de biscoito Maizena
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 500 ml de sorvete de creme
• Castanha do pará picada e cereja para decorar
• Chocolate em pó para polvilhar

modo de preparo

1. No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha. 
2. Num recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bastante até incorporar todos os ingredientes. 
3. Ponha numa forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer. 
4. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. 
5. Espere esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme. 
6. Coloque novamente no freezer por 6 horas, no mínimo. 
7. Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.

Enviado por Chef de Cozinha