Bolo Reis

ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar comum
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de ameixas picadas
• 4 claras em neve

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas e vá despejando, sem parar de bater, o leite condensado
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento, as nozes e as ameixas
3. Misture as claras em neve e leve ao forno pré-aquecido por 50 min aproximadamente, use uma assadeira com furo

Enviado por Top Chef