Molho béchamel

ingredientes

• 1 copo de leite ( 250Ml)
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto

modo de preparo

1. Derreta a manteiga bem aos poquinhos e misture a farinha de trigo, deixando formar um creme levemente dourado
2. Depois coloque o leite também aos poucos e mexa até que ele engrosse
3. Acrescente os temperos e está pronto

Dicas práticas

• Obs. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo
• Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo

        Tempo de preparo: 10min

Enviado por Chef