Aipim Cozido

ingredientes

• 1 quilo de aipim
• Farinha de mandioca
• Manteiga
• Sal

modo de preparo

1. Descanse e corte o aipim em pedaços de mais ou menos 7 cm.
2. Ponha os pedaços numa panela com água e cozinhe até ficar macio.
3. Adicione sal e dar mais uma fervura.
4. Sirva besuntado com manteiga ou com farinha de mandioca frita na manteiga e colocar sobre o aipim.

Enviado por Chef de Cozinha