Pavê de maçã trufado

ingredientes

• 4 maçãs descascadas e cortadas em fatias
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Cozinhe as maçãs com pouca água até ficarem macias
2. Deixe esfriar
3. Derreta o chocolate em banho maria
4. Desligue o fogo, misture o creme de leite
5. A parte, umedeça as bolachas no leite
6. Em um refratário, alterne camadas das bolachas umedecidas, camadas de maçã e creme de chocolate
7. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por no mínimo seis horas antes de desenformar e servir

Enviado por Top Chef