Dicas de saúde: Coagulação saudável com mais vitamina K no prato

PUBLICADO EM 16 DE SETEMBRO DE 2010, POR PRODUÇÃO

POSTADO EM: DICAS DE SAÚDE

No inverno era mais difícil, mas agora, com o verão chegando é hora de caprichar nos vegetais crus no prato. A razão é simples e importantíssima:
além de todos os benefícios conhecidos, a vitamina K, presente nas folhas e hortaliças é primordial para ativar uma das principais proteínas dos ossos e tem ação anti-hemorrágica, estimulando a coagulação.