Missoshiru - sopa japonesa

ingredientes

 

 

• 1 saquinho de hondashi
• 1 colher (café) de ajinomoto
• 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
• 1 xícara (chá) de tofu picado em cubos
• 1 e 1/2 l de água
• 3 colheres (sopa) de missô

modo de preparo

1. Ponha a água numa panela e levar para ferver.
2. Quando levantar fervura adicione o missô, o hondashi e o ajinomoto.
3. Deixar ferver por 5 minutinhos. Mexa bastante.
4. Coloque o tofu e a cebolinha.
5. Apague o fogo.

Enviado por Chef de Cozinha