Medalhão de carne moída

ingredientes

• 1 kilo carne moida
• 8 fatias de bacon grandes
• 1/2 xicara salsinha picada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 5 fatias de pão de forma triturado
• 1 ovo
• sal
• pimenta
• Farinha de rosca p/ empanar

modo de preparo

1. Misture bem a carne com ovo pão,alho,cebola,salsinha,sal a pimenta Deixe descansar.
2. Em seguida faça 8 bolinhos de carne grande;
3. Achate os bolinhos de forma que fique um hamburguer;
4. Enrole o bacon fatiado em cada um;
5. Amarre com barbante;
6. Passe na farinha de rosca;
7. Leve ao forno 30 minutos;
8. Até ficar dourado.

Enviado por Chef