Picanha na Grelha

ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de shitake (cerca de 200g)
• 1 picanha pequena (cerca de 1,2 quilos)
• 1 colher (sopa) de tempero em pó
• 1 e meia xícara (chá) de minicebola (cerca de 200g)
• 1 e meia xícara (chá) de batatas bolinhas cozidas (cerca de 200g)
• 1 abobrinha em rodelas

modo de preparo

1. Retire os cabinhos dos shitakes. 
2. Ponha de molho em água por cerca de 20 minutinhos. Escorra a água, pique e reserve. 
3. Numa grelha, doure a picanha e polvilhe com o tempero em pó. 
4. Vire várias vezes, até atingir o ponto desejado. 
5. Na mesma grelha, doure o shitake, as minicebolas, as batatas e a abobrinha. 
6. Depois sirva acompanhado da picanha.

Enviado por Chef de Cozinha