Espaguete Italiano

ingredientes

• 1 pacote de espaguete (500 g)
• 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 sticks
• 5 tomates maduros, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços grandes

 

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente e sal, até que fique ‘al dente’.
2. Enquanto isso, numa panela, esquente o azeite, coloque os tomates, o sticks e refogue ligeiramente. Junte o manjericão e misture.
3. Escorra o macarrão, ponha num recipiente refratário e coloque o refogado de tomates.
4. Polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.

Enviado por Chef de Cozinha